秋葵花是什麼味道？
曾經聽說秋葵的營養價值非常高，但是很多人都說吃慣了，那秋葵是什麼味道呢？只是覺得吃秋葵可真好吃，吃起來有點腥味，膩膩，口感清脆，秋葵最有營養的吃法是涼拌，略帶一點苦味，還挺好吃的。有些人說秋葵和黃瓜味差不多有點涼感，這是真的，個人認為秋葵好不好吃，主要還是跟你的汁味有關。NMN
這樣怎麼樣？
秋葵吃起來有點生腥、油污，口感清脆，還略帶一點苦味。NMN
葵花幼嫩莢果，青嫩時采食，以嫩果為主。
鮮秋葵生食的確很美味，比吃黃瓜、絲瓜的味道清新多了。其肉軟、味美，獨特的香味突出了香脆多汁的口感。NMN
在製作工藝上，除了可以生食外，還可以炒食、煮湯、做沙拉、炸、涼拌、醬漬、醋漬、泡菜等。也就是說，黃秋葵可單獨煮食，也可與其他食物一起煮，而黃豆常被用來煮濃湯或燉肉，味道鮮美。因黃秋葵特有的果膠成分，使湯汁濃稠。NMN
黃麻肉片、秋葵魚片、素炒黃秋葵、秋葵香蝦、秋葵肉(魚)湯、秋葵番茄湯等都是黃秋葵製作的美食。黃秋葵是歐洲和美國最受歡迎的蔬菜，美國拌空心粉沙拉也很常見，美國南部也有一種秋葵。NMN是什麼產品而在日本，黃秋葵也常被用來製作涼拌醬汁、柴魚片，還經常用來製作秋葵烤鰻魚飯、秋葵壽司卷等。還經常被幹後壓成粉末狀，用作調味品，能提供香味，增加粘度和顏色。增加維生素、膳食纖維素、能量和礦物質。此外，由於黃秋葵的味道與茄子相似，因此也被許多食譜所取代。NMN
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